自动电位滴定法与人工滴定法测定粗蛋白含量的对比分析

摘要

比较自动电位滴定法与人工滴定法之间有无显著性差异以及两种方法的精密度.方法:分别用自动电位滴定法与人工滴定法测定全麦粉和饲料中的粗蛋白含量,并对比分析.结果:测定全麦粉和饲料中粗蛋白的含量与按照国标方法(GB/T 6432-1994)中人工滴定法所测得的结果相比较,差异无显著性,且自动电位滴定法比人工精密度更高,准确性更好.结论:自动电位滴定法优于手动方法,可逐步取代人工方法.