小肽制品对断奶仔猪生长性能和免疫机能的影响及机理研究

摘要

本研究以杜大长早期断奶仔猪为对象,分2次试验探讨了小肽制品对早期断奶仔猪的添加效果。试验1设计4个小肽制品的添加水平（0‰、2‰、4‰、6‰）,探讨其对仔猪生长性能的影响,以此选择最佳添加量。试验2以试验1选出的最佳水平为添加量,研究小肽制品对仔猪生长性能和部分血液生理生化指标的影响,进一步探讨小肽作用的某些机理。试验1结果:添加2‰小肽制品的试验仔猪与对照组相比,日采食量和日增重分别提高了15.5%和17.3%（P＜0.05）;而随着添加量的增加,试验仔猪的生长性能呈下降趋势。故确定小肽制品的最佳添加量为2‰。试验2结果:以添加2‰小肽制品的日粮饲喂仔猪,试验仔猪的日采食量和日增重分别增加了15.7%（P＜0.01）和18.1%（P＜0.01）,料重比和腹泻率分别减少了2.1%（P＜0.05）和54.8%（P＜0.05）,这与试验1结果基本一致;血清总蛋白浓度和球蛋白浓度分别增加了45.8%（P＜0.01）和19.4%（P＜0.05）,尿素氮浓度减少了39.6%（P＜0.05）,白球比降低了33.9%（P＜0.05）,谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶分别增加了28.2%（P＜0.05）、26.6%（P＜0.05）和39.9%（P＜0.01）,乳酸脱氢酶活性降低了22.1%（P＜0.05）。以上结果显示,小肽制品能显著提高蛋白质的沉积率,提高断奶仔猪的生长性能,增强其免疫机能。