影响姬松茸正常结实的主要因素及出菇异常的防止

摘要

姬松茸是现今人工栽培食用菌中产量性状最不稳定的菌类之一，常常发生生产欠收甚至绝收，给栽培者造成重大的生产损失，也给姬松茸生产的发展造成影响。从丽水市生产情况看姬松茸不结实大体有三种表现：一是发菌正常却不结实，即只有菌丝体无子实体，面积占不结实总量60％左右，二是不能正常发菌，占30％左右，三是原基形成后枯痿或腐烂。我们对历次生产失败原因进行了调查，结合实验室试验进行了分析，现简要阐述如下：