基于UPLC-FLD建立白酒中尿素的检测方法

摘要

基于超高效液相色谱荧光检测器(UPLC-FLD)建立了一种快速、准确定量白酒中尿素的方法。该法中将白酒样品用9-羟基占吨醇在酸性、避光条件下衍生,采用C_(18)反相色谱柱分离目标物,流动相为乙腈和0.02 mol/L乙酸钠溶液(pH 7.2),后经FLD检测分析,检测器波长为λex=213 nm,λem=308 nm,25min即可完成白酒中尿素的定量检测。试验表明,尿素的标准曲线方程为Y=1.0×10^(7)X+3×10^(6),R^(2)=0.9994,线性关系良好;平均加标回收率为102.46%;进样精密度为1.35%、样品的重复性为1.5%;LOD与LOQ分别为0.030 mg/L和0.093 mg/L。与传统方法相比较,该方法操作简单、快捷、准确度高、稳定性好,为白酒中尿素的定量提供了更好的选择。