谈用白酒催化剂提高白酒出酒率

摘要

cqvip:谈用白酒催化剂提高白酒出酒率王敏（黑龙江省北国酒业公司；绥化１５２０７１）唐先伟（哈尔滨建成精细化工厂；１５００３０）一、前言酒用催化剂，它是一种多酶体，是由糖化酶、根霉和酵母组成的复合酶；其菌种本身是由人工诱变，筛选扩大培养而得，培养过程是分段，在...