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葡萄与葡萄酒工程专业葡萄品种学课程教学探析

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摘要

葡萄品种学是葡萄与葡萄酒工程专业的核心专业课程.为使培养的应用型本科院校人才更好地适应葡萄及葡萄酒产业发展的需求,本文重点围绕教学内容、教授方式以及实验教学等方面进行了改革和实践,取得了较好的效果.

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来源
《酿酒科技》 |2019年第7期|128-130140|共4页
作者
韩国民; 李岚; 夏广丽; 代玲敏;
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作者单位

滨州医学院葡萄酒学院;

山东烟台264003;

滨州医学院葡萄酒学院;

山东烟台264003;

滨州医学院葡萄酒学院;

山东烟台264003;

滨州医学院葡萄酒学院;

山东烟台264003;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类葡萄酒、香槟酒;酿酒工艺;高等教育;
关键词
葡萄品种学; 教学内容; 教学方法; 改革实践;

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