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从乳业市场现状看中国乳业发展之本——质量安全

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摘要

分析了中国乳业市场现阶段的明显特征及可能的发展方向,乳品行业健康发展的根本是质量安全,提出乳品行业的质量安全应从4个方面入手.

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来源
《福建轻纺》 |2010年第2期|44-45|共2页
作者
骆新峥;
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作者单位

福建省技术监督干部学校;

福建;

福州;

350002;

福建农林大学食品科学学院;

福建;

福州;

350002;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类乳品加工工业;
关键词
乳业; 现状; 发展; 质量安全;

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