乳业

摘要： 2022年全国两会期间,全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌带来多项建议,包括:全产业链上的乡村振兴、“耕地肥沃”应纳入乡村振兴指标等。将“耕地肥沃”纳入乡村振兴指标体系黑土地被誉为“耕地中的大熊猫”,在我国粮食安全中有着重要的战略地位。多年来,冷友斌持续关注黑土地保护与利用,提出将“耕地肥沃”纳入乡村振兴指标体系的建议,同时把耕地质量纳入地方政府考核指标。

摘要： 《乳业科学与技术》杂志创刊于1978年,主管单位为光明食品(集团)有限公司,主办单位为光明乳业股份有限公司,协办单位为乳业生物技术国家重点实验室和中国食品杂志社。《乳业科学与技术》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN 1671-5187,国内统一刊号:CN 31-1881/S。双月刊。

摘要： 防范成本冲击是企业的必备技能。位于乳业上游的奶源企业,则要时刻盯紧豆粕、玉米等饲草料的价格波动。4月2日,农业农村部公布了3月第5周畜产品和饲料集贸市场价格情况,其中全国豆粕平均价格为4.91元/公斤,比前一周上涨0.6%,同比上涨33.8%。

摘要： 区域乳企如今越来越看重低温奶市场的发展。2月24日,区域乳企阳光乳业首发上会,并计划加速布局低温奶市场。收购、推新品、加大研发投入……近半年内,阳光乳业、维记牛奶、燕塘乳业等区域乳企纷纷在低温奶领域有新动作。不过,如何在“温度”与“广度”上进行平衡,也是区域乳企需要思考的问题。

摘要： 《乳业科学与技术》杂志创刊于1978年,主管单位为光明食品(集团)有限公司,主办单位为光明乳业股份有限公司,协办单位为乳业生物技术国家重点实验室和中国食品杂志社。《乳业科学与技术》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1671-5187,国内统一刊号:CN31-1881/S。双月刊。

摘要： 2月22日,燕塘乳业发布了最新一期的投资者关系活动记录表,包括燊茂投资、科金控股在内的多家机构参与调研,而一众机构最关心的还是燕塘乳业的省外拓展问题。面对询问,燕塘乳业再提“精耕广东,放眼华南,迈向全国”的战略。在业内人士看来,燕塘乳业第一步发展已是事实,后两步如何走成为市场关注的重点。

摘要： 《乳业科学与技术》杂志创刊于1978年,主管单位为光明食品(集团)有限公司,主办单位为光明乳业股份有限公司,协办单位为乳业生物技术国家重点实验室和中国食品杂志社。《乳业科学与技术》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN1671-5187,国内统一刊号:CN31--1881/S。双月刊。

摘要： 4月20日,陕西省咸阳市淳化县万头奶牛新型农牧产业综合示范牧场项目正式开工建设,这将为把关中打造成全国一流的奶牛、奶山羊“双奶源”基地,加快构建全省完整的现代乳业全产业链体系,积极打造以加工业为中心,一二三产融合发展新格局,全力推动全省乳制品产业高质量跨越式发展具有重大推进意义。市委书记夏晓中宣布开工令。市长冷劲松主持。市委常委、常务副市长韩宏琪通报4月份集中开工重点项目情况。市人大常委会主任汪文展,市政协主席李晓静,市委副书记郭柱国,市委常委、市委秘书长、市委统战部部长王春霄等参加。

摘要： 江西阳光乳业股份有限公司(以下简称“阳光乳业”)于2月24日过会成功,公司此次拟募集资金6.01亿元,分别用于江西基地乳制品扩建及检测研发升级项目、安徽基地乳制品二期建设项目、营销渠道建设和品牌推广项目。

摘要： 《乳业科学与技术》杂志创刊于1978年,主管单位为光明食品(集团)有限公司,主办单位为光明乳业股份有限公司,协办单位为乳业生物技术国家重点实验室和中国食品杂志社。《乳业科学与技术》是经国家新闻出版总署正式批准,面向国内外公开发行的中文科技期刊,国际标准刊号:ISSN 1671—5187,国内统一刊号:CN31—1881/S。

摘要： 近年来在政府的严格监管下,中国乳品行业的信誉在逐步提高,消费者信心不断恢复,乳品市场的生产、销售取得了一定进步,但同时亦面临着严峻的考验,如生产过剩、进口乳制品对国产乳制品的冲击等.要合理规划好中国乳业发展，取长补短，鼓励企业到海外发展乳品原料基地，正确引导消费，促进乳品行业更好发展，打击媒体谣言攻击，建立行业信息权威发布平台。

摘要： 爱尔兰气候温和,具有发展乳业的良好地理条件.在经过多年的发展,爱尔兰乳业积累了大量的宝贵经验,为期进一步提升乳业,提升乳产品的品质,进一步占领国际市场奠定了坚实的基础.随着牛奶生产配额制度的取消,爱尔兰乳业将迎来更大的发展机遇,其奶牛养殖数量,乳品出国量将得到显著提升.同时,爱尔兰基于2020计划的举国模式及爱尔兰的发展模式为新兴乳业发展国家提供良好的借鉴.

摘要： 为切实加快推进我们吉林省洮南市乳业扩能升级。促进农民增收致富，培育新的财源。实现富市裕民目标。抓住吉林省将我市确定为乳品生产基地的契机，结合乳业发展实际,提出以下几点意见：1.转变发展乳业的思想；2.多出台发展乳业的扶持政策3.营造加快乳业发展的良好环境。这样，奶业的发展就会有序推进，不仅让奶户早日致富，也会为地方财政贡献力量。

摘要： 乳业生产废水有化学需氧量高、悬浮物高等特点，处理难度大;利用加压溶气气浮技术可有效去除废水中的悬浮物，通过A/O法、曝气生物滤池污水处理方法可有效去除废水的CODcr，最终达到《辽宁省污水综合排放标准》(DB 21/1627-2008)中的一级排放标准。

摘要： "三聚氰胺"事件后,中国奶产业链的重塑政策可以概括为"养殖环节规模化＋乳品加工环节高集中度化＋以乳企为核心的纵向一体化".然而,乳企和养殖企业间的纵向联系仍然脆弱,以乳企自建牧场为特征的完全的纵向一体化也一直存在争议.基于GHM模型的命题认为,所有权应该赋予给投资重要或者不可或缺的一方,以乳企为核心的纵向一体化并不符合资源配置的规律.在中国,市场和政策双重因素导致中国奶产业链处于被动的"非合并"状态,以乳企为核心的纵向一体化政策进一步限制了养殖者的外部选择权,"三个不对称"使养殖者和乳企的谈判力进一步失衡.资源配置扭曲的后果是奶农在产业链上利益分配进一步恶化,中国的奶牛养殖业发展失速,正失去国际竞争力.扭转单一的以乳企为核心的纵向一体化政策导向,逐步确立奶农在产业链中的核心地位应该成为中国乳业未来的发展方向.

摘要： 中国乳业在经历2008年的“婴幼儿事件”后，通过三年多的“灾后重建”，目前产业素质不断提升，奶牛标准化规模养殖加快推进，生鲜乳质量安全得到保障，生产、流通和加工各环节监管力度进一步加大。真正做好了生产、流通和加工各环节的乳品质量安全工作，这就意味着中国乳业建起了一座坚不可摧的奶业“防震建筑”。

摘要： @@人类通过劳动增加社会物质财富，不仅表现在数量上，更重要的是表现在质量上，质量是构成社会财富的关键内容。一位作家说，我们离开质量有多远，我们便离开强国有多远！质量水平的高低，反映了一个企业，一个地区乃至一个国家和民族的素质，提高产品质量是兴国之道，也是企业提高经济效益和竞争力的根本之策。奶业是新中国成立后逐渐发展起来的一个新兴食品行业，在政府、企业、奶农的共同参与努力下取得了长足的发展，奶牛饲养成为畜牧业中发展最快的产业，乳品加工成为食品工业中发展最快的行业，而在着快速成长过程中很多问题已若隐若现的暴露出来，而08年的“三聚氰胺”事件是这些矛盾逐步积累的一次集中爆发……奶业要真正的健康发展，就应该是一个高素质的发展，也就是从原料奶到乳制品质量有保证，还应该是协调的发展，是有效益的发展，没有效益的产业是没有前途，也是不可能持久的，是规范的发展特别是竞争要规范，最终是可持续的发展。

摘要： @@乳业是内蒙古自治区畜牧业的支柱产业。近年来，内蒙古自治区奶业保持了强劲的发展势头，产业规模、产业素质和市场竞争力得到了大幅度提升。2009年，内蒙古自治区乳制品产量达379.5万吨，比2008年增长5.9%，占全国总产量的19.6%。奶牛存栏约300万头，继续位居全国首位。

摘要： @@很多乳制品的储藏、运输、销售都需要冷链，为了确保新鲜乳制品从生产源头安全地送达到消费者的手中，冷链物流在乳业的链条中扮演着重要的的角色。

摘要： 本文以事件发生的先后顺序,对"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"事件、事件发生后对呼和浩特奶业的影响及发展现状和趋势进行了论述。

摘要： 本发明主要涉及一种生产去矿物质化乳蛋白质组合物的方法，其基本特征在于，其包括至少以下步骤：‑制备(2,3,5,7,9,10,12)或提供乳蛋白质组合物(1,1a,1b)，‑对所述乳蛋白质组合物(1)进行超滤(15)，‑对上一步中获得的超滤保留物(16)进行纳米过滤(17)，和‑对上一步中获得的纳米过滤保留物(18)进行电渗析(19)，所述方法不包括涉及经过离子交换树脂的任何步骤。本发明还涉及一种通过所述方法获得的去矿物质化乳蛋白质组合物。特别而言，该组合物的天然蛋白相对于总蛋白的百分比大于85。

摘要： 本发明主要涉及一种生产去矿物质化乳蛋白质组合物的方法，其基本特征在于，其包括至少以下步骤：‑制备(2,3,5,7,9,10,12)或提供乳蛋白质组合物(1,1a,1b)，‑对所述乳蛋白质组合物(1)进行超滤(15)，‑对上一步中获得的超滤保留物(16)进行纳米过滤(17)，和‑对上一步中获得的纳米过滤保留物(18)进行电渗析(19)，所述方法不包括涉及经过离子交换树脂的任何步骤。本发明还涉及一种通过所述方法获得的去矿物质化乳蛋白质组合物。特别而言，该组合物的天然蛋白相对于总蛋白的百分比大于85。

摘要： 本发明公开了基于区块链的乳业全生命周期管理系统，涉及区块链技术领域。本发明基于区块链技术，包括乳业供应链信息协同管理单元、乳制品全流程溯源单元和乳制品行业数据共享分析单元，乳业供应链信息协同管理单元包括供应链物流模块和供应链信息流模块，供应链信息流模块与供应链物流模块通信连接，乳制品全流程溯源单元通过互联网平台接入智能设备。本发明基于区块链的乳业全生命周期信息管理系统，通过用区块链技术对乳业供应链信息协同管理系统，可以保障乳业供应链内的参与方伙伴关系中平等与合作的可持续性，敏感数据的保密性，提供商品流、物流、信息流、资金流协同运作，提高乳业供应链运作效率。

摘要： 本实用新型公开了一种乳业废水浮渣处理装置，包括处理箱、下料口和上料口，所述处理箱外侧的下方安装有支撑腿，所述处理箱下方的两侧安装有下料口，所述处理箱的上方安装有上料口，所述上料口的一侧设置有处理剂进料口，所述转轴安装于处理箱内部底端的中间位置处，所述转轴的外侧壁设置有搅拌轴，所述第一伺服电机的输出端延伸至处理箱的内部并与转轴的一端连接本实用新型在处理箱内部的下方设置有搅拌机构，利用搅拌机构的第一伺服电机、转轴、搅拌轴、连接杆、刮板和塑料软板的相互配合，可对废水在进行反应时进行搅拌，加快废水的反应速度，提高反应效率，从而大大提高了该装置在使用时的工作效率。

摘要： 本实用新型公开了一种乳业生产用消毒杀菌装置，包括搅拌箱，所述搅拌箱的上端设置有箱盖，所述箱盖的侧端设置有公卡扣，所述搅拌箱的侧端设置有母卡扣，所述箱盖的上端设置有进料口，所述进料口的上端设置有盖板，所述盖板的侧端设置有电机，所述电机的侧端设置有加热管，所述加热管的侧端设置有加热装置，所述加热装置的前端设置有控制装置。本实用新型所述的一种乳业生产用消毒杀菌装置，结构简单，操作方便，连接性强，具有使加热消毒杀菌更加均匀，提高加工效率，提升加工质量，便于安装与拆卸，方便对内部进行清理，具有过滤作用，增强连接性，使用效果好。

摘要： 本实用新型涉及乳业牛奶加工技术领域，尤其涉及一种用于乳业牛奶加工的闪蒸装置。其技术方案包括：闪蒸罐，闪蒸罐的一侧固定安装有牛奶进入管，且闪蒸罐的顶部设有密封盖，密封盖顶部的中央位置处固定安装有蒸汽管，闪蒸罐的背部固定安装有控制箱，且控制箱的内部固定安装有真空泵，真空泵的上方固定安装PLC控制器，闪蒸罐的正面固定安装有压力传感器。本实用新型通过设置压力传感器与PLC控制器、真空泵配合，可以对装置内的负压进行自动调节，避免了装置作业时出现低压过高的情况，增加了装置的功能性，提高了实用性，设置换热罐与换热螺旋管配合，可以对牛奶闪蒸过后进行换热处理，增加了装置的功能性，扩大了适用范围。

摘要： 本实用新型公开了一种乳业制品加工用混合设备，包括混合设备和混合罐，所述混合罐位于混合设备的顶部，所述混合罐的两侧均固定连接有固定块，所述固定块的顶部开设有卡槽，所述卡槽的内壁插接有卡块。本实用新型通过设置混合设备、混合罐、固定块、限位组件和调节组件配合使用，使用者通过向靠近固定块的一侧推动调节杆，调节杆与调节组件之间配合使限位杆离开卡槽内部，之后对准卡块与卡槽之间的位置，将混合罐安装于混合设备的顶部，同时使卡块与进入卡槽的内部，最后通过限位组件进行定位，解决了现有混合设备中混合罐在混合设备搅拌的过程中会发生晃动，容易导致内部原料飞出的问题。

摘要： 本实用新型公开了一种乳业用洗瓶机，包括箱体、清洗箱和清洗刷，所述箱体内部的底端安装有清洗箱，所述清洗箱的内部设置有隔板，所述隔板的上方安装有清洗刷，所述清洗箱的一侧设置有出水管，所述清洗箱内部的底端安装有旋转机构，所述第一皮带轮结构的上方安装有主动齿轮，所述隔板的下方安装有从动齿轮，所述主动齿轮与从动齿轮通过传动齿轮之间相互啮合传动，本实用新型在清洗箱内部的底端设置有旋转机构，利用旋转机构的第一伺服电机、第一皮带轮结构、主动齿轮和从动齿轮的相互配合，可带动清洗刷进行高效旋转，在喷头的配合下对瓶子进行高效清洁，从而大大提高了该洗瓶机在使用时的工作效率。

摘要： 本实用新型涉及乳业生产技术领域，尤其涉及一种乳业生产线瓶盖间歇性输出装置。其技术方案包括：入料箱、输出组件和辅助组件，入料箱底部安装有辅助盒，辅助盒底部安装有输出组件，安装盘内部安装有转轴，转轴外侧安装有挡板，安装盘底部设有下料孔，安装盘底部安装有安装箱，安装盘底部一侧安装有辅助组件，输出管内部安装有密封板，输出管正面安装有固定板。本实用新型通过输出组件中的挡板可对瓶盖进行阻挡，从而便于装置进行瓶盖进行间歇性传输，避免装置在对瓶盖阻隔传输过程中导致瓶盖积累过多，防止瓶盖积累过多导致多个瓶盖同时输出，从而增加了装置的间歇性输出效果，避免了瓶盖输出过多导致浪费现象。

摘要： 本实用新型公开了一种用于乳业生产的非邻苯密封圈，具体涉及乳业生产技术领域，包括乳瓶盖，所述乳瓶盖内腔底部开设有定位槽，所述定位槽内设置有密封圈组，所述密封圈组顶部设置有用于防止密封圈组从定位槽内脱离的压环，所述密封圈组呈环形结构，所述密封圈组包括密封片，所述密封片为橡胶材质。本实用新型设计有密封圈组，密封圈组由若干密封片在延伸片和限位缺口的配合下拼接而成，本设计解决了现有技术下的不足，使用者仅需更换磨损处所在的密封片即可，避免了不必要的浪费，起到了资源节约的目的，除此之外，本实用新型还设计有压环，本设计解决了现有技术下的不足，压环能够能够防止密封圈组从定位槽内脱离，提升了结构的稳定性。