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食品级乳酸菌表达系统研究进展

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乳酸菌表达系统是近几年发展起来的食品级高效表达系统.乳酸菌具有益生菌特征,因此该表达系统与其他细菌表达系统相比有很多优点.介绍了糖诱导表达系统、噬菌体φ31爆发式诱导的表达系统、乳链球菌素调控表达系统、温控表达系统等的研究进展,以及这些系统的应用前景.

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来源
《生物技术通讯》 |2007年第2期|345-347|共3页
作者
张虎成; 陈薇;
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作者单位

军事医学科学院,微生物流行病研究所,病原微生物生物安全国家重点实验室,北京,100071;

军事医学科学院,微生物流行病研究所,病原微生物生物安全国家重点实验室,北京,100071;

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正文语种 chi
中图分类基因工程（遗传工程）;
关键词
乳酸菌; 食品级; 活菌疫苗; 基因表达; 表达系统;

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