保健食品 “零食化”升级

摘要

既想享受零食又想减少“负罪感”的心理诉求,和如今90后“用最贵的眼霜,熬最晚的夜”的朋克养生理念颇有共通之处。虽然同属于食品,但保健食品和零食在概念上有着较大的区别。保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。零食通常是指一日三餐之外的时间里所食用的食品,包括休闲食品、饮品等。不过,随着消费升级,零食越来越带有健康属性,保健食品也开始朝着“零食化”的方向升级。