高压锅就这样诞生

摘要

公元1678年，法国青年医生帕平被迫逃亡，他沿着阿尔卑斯山去瑞士避难。帕平一路风餐宿露，渴了找点山泉水，饿了煮点土豆。一天，他走到一座峰附近，架起篝火，又煮起土豆来。奇怪的是，水滚开了几次，土豆依然煮不熟，他只得硬吃下不熟的土豆。这件事给了他极深的印象。