同样是猪蹄,“前蹄”和“后蹄”区别很大

摘要

猪蹄是很多人都喜欢吃的美食,也是一种非常滋补的普通食材。经过简单的烹煮后软糯鲜嫩,富含丰富的胶原蛋白、还有多种维生素和钙、磷、铁等,猪蹄做出来的各种美食,不仅对皮肤好,还能下奶、促进骨骼发育和补益身体等等。如今的天气秋高气爽适合多吃肉,解馋又补充营养,也可以把夏天里的亏损补回来。