开放式灰化·酸溶·氟电极法测定蔬菜中微量氟

摘要

目的:建立开放式灰化·酸溶·氟电极测定蔬菜中微量氟的方法。方法:称取适量洗净、烘干、粉碎的蔬菜样品置于瓷坩埚中,加Mg(NO3)2、MgCl2、NaOH溶液作氟保护剂。于开放式灰化炉上炭化、灰化。灰分用0.5mol/L HCl浸泡,加入总离子强度调节缓冲剂(TISAB)后用氟电极测定氟。结果:线性回归方程为E=-101.34-58.58 lgc,r=O.999 9,RSD为1.12％～2.72％,回收率为94.47％～97.76%。结论:该方法精密度好,准确度高,为测定蔬菜中微量氟的良好方法。