金银花中绿原酸的水提取工艺研究

摘要

以水为溶剂,采用煎煮法、回流法、超声法三种提取方法对金银花中绿原酸的提取工艺进行研究。结果表明,相比于煎煮法和超声提取,回流法的绿原酸得率显著高于其他两种提取方法(P<0.05)。以绿原酸相对提取率为评价指标,在单因素试验的基础上,选取液料比、提取温度以及提取时间为因素,采用L_(9)(3^(4))正交试验法对该提取工艺进行优化。结果表明,绿原酸水提回流法提取的最佳条件:液料比为25 mL·g^(-1),提取温度为75℃,提取时间为60 min,提取次数为2次,在此条件下,绿原酸的相对提取率为97.22%±0.84%。以上研究结果为金银花绿原酸的提取提供了一种绿色、简便与高效的方法。