棉粕脱毒菌株的筛选及发酵条件的研究

摘要

从实验室保藏菌株出发;采用生料发酵的方法,筛选出一株对棉粕中棉酚降解效果最好菌株B2,对游离棉酚的降解率达43.0%,并对该菌株的发酵条件进行单因素实验和正交实验.确定了菌株B2对棉粕脱毒的最佳发酵条件是:发酵周期为48 h,料水比1:1,接种量2%,温度28.0℃,起始pH值为自然,对游离棉酚的降解率达最大,为51.7%.