白耳黄鸡体尺及屠宰性能的相关性分析

摘要

对30只150日龄的白耳黄鸡进行体尺及屠宰性能的测定,并对所有测定性状间的相关性进行了分析.结果表明,白耳黄鸡的平均活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、腿肌重分别为1 286.00 g,1 147.00 g,981.27 g,777.67 g,64.97 g,99.60 g；屠宰率89.19％；半净膛率76.31％；全净膛率60.50％；胸肌率8.36％；腿肌率12.85％；相关分析表明,性状间存在显著或极显著的相关.