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面及面制品中过氧化苯甲酰和甲醛合次硫酸氢钠含量的调查

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@@ 为贯彻卫生部《关于严厉查处粮食制品中违法使用甲醛吊白块等非食用原料的紧急通知》的精神[1],加强面粉及面制品的卫生监督管理,我县于2001年9月对城区及乡镇所销售的面粉及面制品添加增白剂(过氧化苯甲酰和甲醛合次硫酸氢钠)的状况进行了监督检查,现将结果报告如下.

著录项

来源
《宜春学院学报》 |2002年第4期|77-77|共1页
作者
聂鸿雁; 张中昌; 张苓;
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作者单位

莒县卫生防疫站,山东,莒县,276500;

莒县卫生防疫站,山东,莒县,276500;

莒县卫生防疫站,山东,莒县,276500;

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正文语种 chi
中图分类对传染病患者及其接触者的措施;
关键词
面粉增白剂; 氧化苯甲酰; 甲醛合次硫酸氢钠; 现况调查;

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