西部地区农产品加工业发展的现状及对策

摘要

西部地区具有得天独厚的优质农产品生产资源,农产品加工业发展具有广阔的前景,目前由于原料基地建设滞后、农产品加工技术创新能力低、技术设备落后等原因,致使农产品加工业发展呈现艰难的发展势头,严重制约着农村经济的发展.必须通过提高认识,加强政策引导,增加科技投入,推进技术创新等措施,切实推动农产品加工业的整体进步.