淡豆豉 、大豆黄卷中总异黄酮含量差异及退热作用研究

摘要

目的 探讨淡豆豉 、大豆黄卷中总异黄酮含量差异及退热作用.方法 通过紫外分光光度法测定二者总异黄酮的含量.通过干酵母法建立大鼠的致热模型,分为正常组 、模型组 、阳性对照组 、淡豆豉和大豆黄卷的不同剂量组进行退热试验,比较退热效果.结果 含量测定结果显示,大豆黄卷的总异黄酮含量[(4.92±1.10)mg/g]高于淡豆豉[(3.34±0.78)mg/g];退热试验显示,各给药组中除淡豆豉A组外,其他组均有退热作用,随着给药剂量的增加退热效果明显,大豆黄卷组的整体退热效果优于淡豆豉组.结论 结合中药理论分析,总异黄酮含量与退热作用存在相关可能,需要做进一步成分分离研究.