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他山之石,可以攻玉——借助考古与方言学研究重构历史记忆的面食意象

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摘要

借助最新的考古与方言学的研究成果,对非物质文化遗产项目进行性质的认定,源流的梳理,内蕴的推知,都会有重要的启示作用,是推进非物质文化遗产保护的一个重要方法.

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来源
《咸阳师范学院学报》 |2008年第5期|28-32|共5页
作者
张志春;
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作者单位

陕西师范大学,文学院,陕西,西安,710062;

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正文语种 chi
中图分类饮食、居住;
关键词
民俗文化; 研究方法; 陕西面食; 意象;

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