白及胶的提取及含量测定

摘要

白及作为传统中药材,其白及胶含量是评估白及品质的重要指标.本研究采用超声波提取的方法,通过对栽培一年和两年的白及块茎中白及胶进行提取,并用蒽酮-硫酸比色法测定其白及胶含量.结果表明,栽培一年的白及块茎中白及胶含量为11.02％,两年含量为13.93％.随着白及生长年限的增加,块茎中白及胶的含量随之增加.该研究建立了白及胶提取和测定方法体系,为白及产业持续稳定健康地发展打下基础.