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蛋白质折叠的研究与应用进展

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摘要

论述了蛋白质折叠的研究概况及其应用.折叠机制从最初的两态模型,到后来认为是一个包含有许多步骤的序变过程,在这个过程中还涉及热力学与热力学的影响.在对蛋白质折叠机制研究的基础上,预测了其应用的意义和前景.

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来源
《西安文理学院学报（自然科学版）》 |2011年第1期|5-7,20|共4页
作者
彭晶晶; 周烨;
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作者单位

西安工程大学,环境与化学工程学院,陕西,西安,710048;

西安工程大学,环境与化学工程学院,陕西,西安,710048;

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正文语种 chi
中图分类蛋白质的三级结构;
关键词
蛋白质折叠; 热力学; 动力学;

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