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我国食品微生物检验存在的问题及对策

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摘要

指出食品中微生物检验项目的重要性,通过对我国食品微生物检验标准及实际检验情况的了解,简要总结我国食品目前在微生物检验方面的现状和存在的问题及未来发展方向,为将来食品微生物检验研究提供参考.

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来源
《通化师范学院学报》 |2016年第10期|45-47|共3页
作者
张晓燕; 滕云;
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作者单位

通化师范学院制药与食品科学学院,吉林通化134002;

通化师范学院制药与食品科学学院,吉林通化134002;

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正文语种 chi
中图分类微生物学检验;
关键词
食品; 微生物检验; 现状; 发展;

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