豆浆污染管式膜清洗系统的实验研究

摘要

开发海绵橡胶球(固)-水(液)两相清洗系统,用于豆浆污染的管式膜的清洗.通过海绵橡胶球清洗与传统大量水冲清洗方法对水通量恢复率和蛋清截留率的比较,确认了前者具有良好的清洗效果.前者恢复率比后者高约10%,蛋清截留率基本不受影响,对膜孔径无明显影响.