超声波辅助提取蕨根总黄酮的工艺研究

摘要

为了高效、充分提取蕨根中的总黄酮类化合物,本研究采用超声波辅助溶剂提取蕨根中总黄酮类化合物.考察超声波功率、提取温度、料液比、提取时间和乙醇浓度对总黄酮提取得率的影响,在单因素试验的基础上用正交试验进行工艺参数的优化.其优化后的工艺条件为:超声波功率180W,提取温度60℃,料液比1∶60,提取时间30min,乙醇浓度60%.根据该优化工艺反复提取3次,总黄酮得率为3.077%.本研究证明超声波辅助溶剂提取技术可用于蕨根中总黄酮的提取.