广西小杂粮产业现状调查与分析

摘要

【目的】掌握广西小杂粮的生产现状,为挖掘广西小杂粮生产潜力及促进其产业发展提供参考依据。【方法】通过文献资料、实地调查、座谈访问等方法调查收集广西小杂粮生产情况、种植结构、生产分布及种植方式等数据资料,并针对广西小杂粮生产现状及产业发展瓶颈提出对策建议。【结果】广西小杂粮种类较多,分布广,广西各地均有种植,但不同地区种植的小杂粮种类存在较大差异,且不同小杂粮作物的种植方式也不同。2001～2013年种植面积及总产量整体呈缓慢上升趋势,以2012年规模比较优势指数最高,种植面积最大（11.880万ha）;在广西主要小杂粮中,饭豆的规模比较优势指数最高（20.31）,规模优势最强。制约广西小杂粮产业发展的瓶颈主要是观念认识不够,生产规模小;科技支撑不够,产业效益低;社会化服务不够,产业化水平低;政策支持不够,发展后劲不足。【建议】提高观念认识,确立发展地位;强化科技支撑,提高产量和品质;科学规划,发展规模化种植;培育龙头企业,推进产业化经营;健全服务体系,促进产业持续发展;加大扶持力度,保障产业健康发展。