虚拟仿真实训软件在烹饪专业实训教学中的应用研究

摘要

cqvip:文章通过对传统烹饪实训教学的现状分析,应用虚拟仿真实训软件辅助教学,提高了学生学习专业实训技能的兴趣和积极性,提高了烹饪实训课堂的教学效果。同时也对虚拟仿真技术的应用进行反思与展望,以期为其他专业虚拟仿真实训教学的改革与发展提供参考。