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俄式烤馅饼

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摘要

对于俄罗斯人来说,烤馅饼既是最普通、最大众化的,也是非常重要的食品.从古俄罗斯开始,在任何一个节日餐桌上或盛大宴席上,烤馅饼都是不可或缺的必备品之一,如果餐桌上没上烤馅饼,人们就不认为是"吃饱了".

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来源
《四川旅游学院学报》 |2001年第1期|35-35|共1页
作者
宋瀛邑;
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作者单位

北京;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS972.116;TS972.183;
关键词
俄罗斯; 烤馅饼; 品种; 制作; 上桌方法;

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