3,5-二硝基水杨酸比色法测定麦冬多糖含量

摘要

采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定麦冬多糖含量.结果表明,麦冬多糖占麦冬总干重的40.4mg.g-1,RSD=2.48%(n=5),总糖供试液和单糖供试液的平均回收率分别是100.4%(RSD=0.17%)和101.1%(RSD=0.62%).试验表明,DNS比色法测定多糖含量简单易行,且重现性好,可作为麦冬多糖含量的常规测定方法.