铃铃枣果皮厚度果肉密度及裂果性研究

摘要

实验以铃铃枣枣果为试材，应用石蜡切片法对不同方向生长和水泡不同时间的成熟期果实果皮及果肉解剖结构进行了观察测定．通过浸水模拟雨水和不同方向的果实研究日晒对果实的作用，揭示铃铃枣的裂果性与果皮厚度和果肉密度之间的关系．实验结果表明：铃铃枣的裂果性与其果皮厚度与果肉密度密切相关．在一定时间内，随着浸水时间的延长，果皮细胞膨胀，排列变的疏松，果皮也变厚；浸水时间长的果实极易发生果裂；而日晒只对果皮厚度有较明显的影响，对果肉密度的影响并不明显．