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分子印迹技术在食品农药残留检测中的应用进展

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本文综述了分子印迹技术的基本原理及其在食品中农药残留检测方面的应用现状,分别重点介绍了近年来分子印迹技术在固相萃取、液相色谱、毛细管电泳和仿生传感器等领域中的应用.

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来源
《山东师范大学学报：自然科学版》 |2009年第3期|113-115|共4页
作者
魏玉伟; 周建华; 张鸿雁;
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作者单位

山东师范大学生命科学学院;

250014;

济南山东师范大学生命科学学院;

250014;

济南山东师范大学生命科学学院;

250014;

济南;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品的微生物检验 ;
关键词
分子印迹技术; 农药残留; 固相萃取; 液相色谱; 毛细管电泳;

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