O-羧甲基壳聚糖制备条件的研究

摘要

介绍了壳聚糖经碱处理后，与氯乙酸反应生成Ｏ－羧甲基壳聚糖的制备方法，并对其制备条件进行了研究，筛选出了最佳制备条件．结果表明，当壳聚糖与氯乙酸的摩尔比为１∶４、反应时间为８ｈ时，产品产率最高．