山东地区茶用元宝枫品系的比较与筛选

摘要

以山东地区种植的一批元宝枫为试材,采用酶分解法提取其叶片中的绿原酸,比较含量差异,为在山东地区筛选优质的茶用元宝枫品系提供了重要的理论依据.分析的结果表明:供试元宝枫材料,叶片形态差异显著,08号无性系叶片形态最大,叶长8.80cm,叶宽12.20 cm,叶面积为44.1762 cm2;裂长变化范围为4.34 cm～6.70 cm,叶基角均小于180°.叶片性状的变异系数最大的是叶柄长,变异系数为9.23％.元宝枫叶绿原酸含量区间:27.5391～32.3208 mg·g-1,平均含量为29.2460mg·g-1,10组无性系中绿原酸的含量高低排序结果为,01号＞08号＞05号＞07号＞10号＞06号＞02号＞04号＞09号＞03号.元宝枫的叶宽与绿原酸含量的相关系数是0.550*,表明根据叶宽的长度,可简单推测出其中绿原酸含量的高低,叶宽值越大,绿原酸含量越高,反之,绿原酸含量越高.综上分析,挑选出了08号和01号无性系作为叶茶使用的优质种质资源.