密集烘烤变黄阶段升温速度和干湿差对烤烟质量的影响

摘要

在密集烘烤过程中安排变黄阶段的四个工艺处理试验。试验结果表明：变黄阶段的干湿差对烟叶质量的影响大于升温速度；干湿差2℃较干湿差3℃油分较多，含青度较低；淀粉含量降低0．78～1．31个百分点；评吸浓度和劲头指标较好。