浅谈远缘杂交与转基因作物育种

摘要

小麦和水稻是我国的主要粮食作物，我们从这些粮食作物获得能量和营养物质。我们不仅关心粮食产量的高低、粮食中的营养是否丰富、做成的食品是否好吃（加工品质），同时也关心粮食生产过程中用了多少化肥、打了多少农药。为了在少施化肥、