隧道式速冻机的选型与计算

摘要

随着人民生活水平的日益提高以及外贸出口的需求，对水产品的冻结质量要求也越来越高。国内许多水产加工企业纷纷采用隧道式速冻机来生产颗粒虾仁、冻鱼片等产品，不少企业取得了良好的效益。但在生产过程中也存在一些问题，其中速冻机生产能力达不到额定要求这一问题较为...