冷风干燥在烘干水产品中的应用

摘要

根据冷冻除湿的基本原理，充分利用制冷循环中冷凝热量作为烘道加热源，设计、安装了国内第一条冷风干燥生产线，改变了以锅炉蒸汽为加热源的传统水产品烘干工艺过程。