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从油脂脱臭馏出物中提取生育酚的研究概况

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摘要

综述了油脂脱臭馏出物的化学成分,提取生育酚时所采用的原料处理方法以及提取和浓缩天然生育酚的各种方法及其研究进展.

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来源
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》|2002年第z1期|73-77|共5页
作者
樊明涛; 吴守一; 马海乐;
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作者单位

西北农林科技大学,食品科学与工程学院,陕西,杨陵,712100;

江苏大学,生物与环境工程学院,食品科学系,江苏,镇江,212013;

江苏大学,生物与环境工程学院,食品科学系,江苏,镇江,212013;

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正文语种 chi
中图分类萃取;
关键词
油脂脱臭馏出物; 化学成分; 提取浓缩; α-维生素E;

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