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权桂蓉; 高翔; 惠竹梅;
西北农林科技大学葡萄酒学院;
陕西杨凌712100;
陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心;
外源激素; 葡萄; 脱落酸; 24-表油菜素内酯; 香气物质;
机译:几种酶处理对白葡萄酒香气成分的影响。 (特刊:葡萄酒:影响成分和品质的参数。)
机译:葡糖苷酶处理对亚历山大白葡萄酒和埃米尔葡萄酒的香气成分的影响
机译:在加速葡萄酒陈酿过程中,添加了来自不同品种的葡萄风味前体的葡萄酒香气成分的变化
机译:不同工艺对马斯喀特汉堡葡萄酿造的葡萄酒香气成分的影响
机译:机械顶篷管理和差异RDI应力对西拉葡萄酒中酚类和挥发性香气成分的影响。
机译:黄土高原地区不同地形条件下赤霞珠葡萄酒的香气成分和影响气味的初步研究
机译:葡萄来源的主要香气成分2-甲氧基-3-异丁基吡嗪生物合成的遗传分析,影响葡萄酒的品质
机译:进口葡萄酒:识别和去除二乙二醇污染的葡萄酒
机译:可从葡萄酒获得的精神,包括葡萄酒的味道和香气成分,以及其生产的过程
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:年轻的葡萄酒成熟度指示系统,包括钕元素,可中和氧化铁和乙醇酸对葡萄酒香气和味道的影响
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