WTO规则与中国食品安全保障

摘要

食品是人们生活最基本的必需品,食品安全是关系国计民生的大问题.农产品和食品的质量安全问题,不仅困扰着国内消费市场的健康发展,而且严重地制约着我国食品的出口贸易.在中国加入WTO的情况下,必须构建中国食品质量安全的新理念,尽快使我国食品安全标准与国际食品安全标准相适应.食品行业的标准必须采纳国际标准,对食品工业必须实行强制性产品认证制度,对进出口食品必须实行严格的检测检疫措施,对生产、销售有毒食品致人损害的必须依法严惩.