莜麦史考

摘要

＜正＞ 莜麦,即裸燕麦,也称燕麦、铃铛麦,是我国的古老作物之一。它在我国史书上异名颇多,《尔雅》上称之为菕,《穆天子传》上称之为埜麦,《黄帝内经》称之为迦师（一作阿师）,《史记》上称之为（艹斯）,《稗海博物志》称为燕麦,唐《本草》称之为穱麦,《群芳谱》上称之为牛星草、杜老