黑芥子酶提取及活性测定方法的改进

摘要

以拟南芥为材料,对以往黑芥子酶的提取方法和活性测定方法进行了改进,通过实验优选出最佳的提取和活性测定条件.改进后的方法提取样品量只有150mg,提取缓冲溶液1mL,离心回收上清作为酶液;3mL反应体系溶液(含0.2mmol/L黑芥子硫苷酸钾)置于1cm光路石英比色杯中,37℃条件下平衡后,向反应体系溶液中添加150μL酶液,预反应3min,而后在227nm波长下测量吸光度5min(反应时间),计算酶活.改进后的方法取样量小,操作较为简便,适于较多样品的平行测定.