鸡蛋清粉、猪皮等食物防护大鼠γ射线损伤的作用机理

摘要

我们检测了 CuZn-SOD、LPO 等指标,初步探讨了鸡蛋清粉、猪皮等食物防护大鼠60Co γ射线损伤的机理并提出了可能的生化机制。