生姜生物活性成分的合成分析与抗运动病应用研究

摘要

以香兰素和丙酮为原料,通过羟醛缩合等化学反应得到生姜的主要成分:6-姜酚、6-姜烯酚、6-姜烯酮。通过质谱和核磁共振氢谱对化合物结构进行解析,与对照品比对,以高效液相色谱分析其纯度,并分析其抗运动病的效果。结果表明:各化学合成物核磁氢谱数据及液相色谱数据与对照品吻合且有效成分的纯度均达90%以上;三种化合物中,6-姜酚和6-姜烯酚与阳性对照药茶苯海明一样能抑制大鼠的糖精水厌饮行为,有抗晕作用;50 mg/kg剂量的6-姜酚效果最好,可应用于抗运动病药物的开发。