五代辽宋西夏金时期的葡萄和葡萄酒

摘要

与前代相比,五代辽宋西夏金时期的葡萄种植和葡萄酒酿造产地继续扩展,葡萄和葡萄酒对经济文化的影响也明显扩大.它们不仅是较为重要的宴请、赠送、上贡物品,也是为一种重要的实物税和商品.既是诗词歌赋、雕塑绘画的重要素材,铜镜、金银器、丝织品的重要纹样,而且在宗教图案中也有体现.五代辽宋西夏金时期,从葡萄种植和酿造产地、技术及其在经济社会文化中的地位来看,仍然是一个继续发展的时期,而不是一个停滞或者萎缩的时期.