高职酒店管理专业订单人才培养模式的价值思考——以南京城市职业学院为例

摘要

文章以南京城市职业学院为例,介绍了高职酒店管理专业"三点,三实,三融合"的订单培养模式。该模式以增强学生职业能力、就业竞争力和发展潜力为指引,不断丰富和拓展订单班工学结合人才培养模式内涵,凸显出订单培养的实践性、开放性与职业性,初步建立并不断完善了订单人才培养方案的动态调整机制。