第五章 超临界萃取的实验技术

摘要

虽然侧重于工艺的超临界萃取实验研究还在大量进行,但近年来,更强调对标准体系,即其组分的物化性质均已清楚的混合物进行系统性的实验研究,以期从理论上对高压相平衡有更好的理解。从前一章里,已经了解到二元及多元混合物在高压下有相当复杂的相平衡现象。一项超临界萃取工艺的成功,取决于人们对该体系相平衡行为的掌握和理解。另一方面。