新的萃取光度法测定食品中微量铅

摘要

研究了Ｐｂ（Ⅱ）－ＫＩ－罗丹明Ｂ－ＴｒｉｔｏｎＸ－１００多元配合物萃取光度法测定微量铅的新方法，该配合物λｍａｘ＝５６５ｎｍ；表观摩尔吸光系数ε５６５＝１．０×１０５Ｌ·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１，Ｐｂ２＋在０～３０μｇ／１０ｍｌ一范围内遵守Ｂｅｅｒ定律．本法用于皮蛋等食品中微量铅测定获得令人满意结果．