干姜中姜辣素提取方法的比较研究

摘要

目的:从四种常用提取方法中选择一个提取干姜的最佳方法。方法:选择紫外分光光度法,以姜辣素含量为指标,分别对回流法、超声法、浸渍法及渗漉法四种常用提取方法对干姜药材的提取效果进行比较。结果:以上四种提取方法的提取效率分别为3.36%,1.96%,3.20%,2.92%。结论:干姜中姜辣素的最佳提取工艺为回流法。