HPLC法测定煨姜中6-姜辣素的含量

摘要

目的:建立煨姜的含量测定方法.方法:采用HPLC法,色谱柱:安捷伦ZORBAX SB-C18(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相:乙腈-甲醇-水(40:5:55);流速1.0 mL/min;检测波长为280 nm;柱温30°C.理论板数按6-姜辣素计算,应不低于5000.结果:6-姜辣素对照品在5.5782～223.1271μg/mL范围内线性关系良好(r=1.0000).平均回收率为99.4％,RSD为2.0％(n=9).结论:该方法操作简单、准确,重现性好,可用于煨姜的质量控制.